开张那天定在了星期六，因为这天宜开张, 下午又是法定休息日。这之前高凉已经发出去了数千份传单, 传单上的广告词还是李俊毅写的, 还别说, 他还挺有文采的, 宣扬辣味为主, 主打思乡情怀，针对性非常强，感染力也很强。图片上除了广告词，还有高凉和李俊毅共同制作的清晰易辨的地图，将高味的位置标注得清清楚楚的。
李俊毅和朱文武一起去订了好几个花篮送到高味门口，将店铺装饰得一派喜气。招牌上除了“高味乡情”四个字，还印上了酸辣粉、鸭脖子、鸭掌、泡椒凤爪等的实物图片, 让人一看就知道是卖什么的。进店之后就是就餐厅, 餐厅不大，里面只陈列了八张桌子，能够同时容纳32名客人，当然也可以加几张凳子，最多容纳四十多人，里边是后厨, 用玻璃隔开，卤味和酸辣粉都在这里制作, 里面的一切都一目了然, 可以让人监督后厨的卫生。
高凉带着厨师帽和口罩在厨房里忙碌, 王秋兰则穿着高凉设计的在李俊毅厂里特制的制服和围裙在前面接待客人，担心人多忙不过来，李俊毅和朱文武两个大老板都亲自过来助阵了。
马路已经竣工，铺着黝黑的沥青，看起来整洁无比，高凉的店铺就在临大马路的四层建筑的一层，友谊商店就在同一幢建筑楼里，占了二三四层楼，商店外部装修已经完成，正在进行内部装修，下个月就能够开张了。从马路到高凉的店子中间隔着一个二十来米宽的广场，可以停车、小憩，马路边上是一个公交站台，所以高凉这个店是得天时地利人和之便，当然入驻和租金也不便宜，入驻费就交了一万，头半年租金是六百一月，之后涨到一千每月，高凉跟对方签了三年的合同。这还是在天河区，若是换成老城区，这样地段的月租金不会低于一千五。每个月光成本费就要一千多块，还不算食材和香料等的成本，所以高凉的压力也挺大的。
星期六上午没有放假，店铺开张之后，店里面显得有些冷清，只零星来了三五个客人。王秋兰有些焦急，她担心生意一直都这样，那么高凉的店肯定会亏。要知道高凉将所有的钱都压在了店子里，而且还跟李俊毅借了一大笔钱。但是她不敢跟高凉说，怕高凉更担心。
李俊毅见没有客人，便进了后厨找高凉聊天，他看见高凉一脸淡定地在收拾着厨房，便笑着说：“你好像一点都不担心。”
高凉说：“还没到时间啊，不可能一开张就挤爆了，我这是新店，得给客人慢慢熟悉的时间。而且楼上的商场还没开业，我急什么。”
“你倒是淡定。”李俊毅由衷地感叹，有时候他会有一种错觉，高凉的成熟与理智跟她的年龄太不相符了，怎么也不像是才入社会的女孩，大概是生活的变故逼迫她不得不成熟吧，所以李俊毅又格外心疼她。
朱文武敲了敲玻璃窗，对着下面的出菜口说：“高凉，我看你这儿好像不需要帮忙，我要不要先撤了？”
李俊毅挑眉：“撤什么？来都来了，也不怕浪费你这半天，赶紧去门口的桌子坐着，给我招揽客人。”常在外面吃饭的人都知道，如果去得比较早，服务员都会安排客人坐在门口或者临窗的位置，给潜在的客人一种这家店生意还不错的印象，以此招揽客人。
朱文武摸了一下鼻子：“那好吧。”他只是觉得店里没人，他那么坐着觉得挺尴尬的。
不过这种冷清也只是持续到中午，当时他们正在店里吃午饭，饭是高凉做的，炒了几个家常菜，也是色香味俱全。朱文武感慨说：“为了中午这顿饭，我觉得今上午的等待还是值得的。”其实他一直觉得高凉没必要做什么餐饮，餐饮这么累，还担风险，她在服装制作和管理上那么有见地，应该和他们一起来将服装厂发扬光大才对，偏生李俊毅觉得不该强求高凉，她爱干什么就干什么去。
高凉有些歉意地笑：“辛苦朱哥了。”
朱文武说：“辛苦什么啊，我就在这里坐了坐。”
他话刚落音，就有人进来了，高凉瞥见人影就下意识地说：“欢迎光临！”
结果来的是高珊：“大姐，是我，还有我的同学，我放学了。”